องค์ความรู้

3 สูตรอาหารกลางวันง่ายๆง่ายๆเพื่อกระจายความหลากหลายของวันทำงานของคุณ

Pin
Send
Share
Send
Send



พาสต้าเป็นหนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดทั้งในต่างประเทศและในรัสเซีย เพื่อให้มีประโยชน์มากขึ้นคุณควรเพิ่มผัก มันเป็น 5 สูตรสำหรับสลัดพาสต้าที่คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยสำหรับช่วงพักกลางวันและเราขอแนะนำให้คุณจดบันทึก

สลัดพาสต้าพร้อมน้ำสลัดครีมอโวคาโด

ส่วนผสม

สำหรับสลัด:

วาง 230 กรัม
ถั่วดำ 1 กระป๋อง
มะเขือเทศองุ่น 1 ถ้วย
พริกหยวกแดง½ถ้วย
bell ถ้วยพริกหยวกส้มหรือเหลือง
ต้นหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า½ถ้วย
ข้าวโพดหวาน½ถ้วย (สามารถใช้ข้าวโพดแช่แข็งได้)
1 อะโวคาโดขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
น้ำมะนาว 1 ผล
ผักชีสับ¼ถ้วย
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำสลัดอะโวคาโดครีม:

2 อะโวคาโดสุกปอกเปลือกและหลุม
โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะ
บัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำ½ถ้วย
กระเทียม 2 กลีบบดด้วยกระเทียม
ถ้วยสับผักชีสด
หัวหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกคาลาเปโนขนาดเล็ก 1 ชิ้นสับละเอียด
น้ำมะนาวคั้นสด 2-3 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าป่น sp ช้อนชา
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เทลงในหม้อน้ำขนาดใหญ่แล้วนำไปต้ม เกลือน้ำและเพิ่มพาสต้า ปรุงอาหารจน al dente ล้างวางด้วยน้ำเย็นแล้วพักไว้

ทำน้ำสลัดครีมอะโวคาโด: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารและคนให้เข้ากันจนเนียน

ในชามขนาดใหญ่ผสมพาสต้า, ถั่วดำ, มะเขือเทศ, พริก, หัวหอมแดง, ข้าวโพดและอะโวคาโดสับ เทน้ำสลัดกับพาสต้าและมิกซ์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย บีบน้ำมะนาวสดลงในสลัดเพื่อให้อะโวคาโดไม่ได้เข้มขึ้น ตกแต่งด้วยผักชีสับและบริการเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

สลัดกรีกกับพาสต้าและน้ำส้มสายชูไวน์แดง

ส่วนผสม

สำหรับสลัด:

พาสต้า 2 ½ถ้วยเช่นเพนเน่หรือเกลียว
2/3 ถ้วยหอมแดงสับ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 15 ลูกผ่าครึ่ง
แตงกวาหั่นลูกเต๋า 1 ถ้วย
มะกอกหั่นถ้วย
พริกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า¾ถ้วย
ชีสเฟต้า crumbly 1 ถ้วย

สำหรับน้ำส้มสายชู:

น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/3 ถ้วย
2 ช้อนชา น้ำมะนาวสด
กระเทียมสับละเอียด 1 ½ช้อนชา
1 ช้อนชา น้ำตาล
2 ช้อนชา ออริกาโนปรุงรส
น้ำมันมะกอก½ถ้วย

การจัดเตรียม

นำหม้อเค็มขนาดใหญ่ไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจน Al dente ความเครียดวางและโอนไปยังชามขนาดใหญ่ ในขณะที่วางกำลังทำให้เย็นลงให้สร้างปั้มน้ำมัน

ในชามขนาดเล็กตีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการแต่งกายยกเว้นน้ำมันมะกอก ค่อยๆเติมน้ำมันมะกอกลงในระหว่างตี เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพิ่มหอมแดงมะเขือเทศแตงกวามะกอกพริกเขียวและชีสเฟต้าในชามพาสต้า

เทน้ำสลัดบนพาสต้าคลุกเคล้าแล้วสลัดด้วยห่อพลาสติกและแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟให้ผสมสลัดอีกครั้งและเสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

สลัดพาสต้าเพสโต้

ส่วนผสม

พาสต้าปรุงสุก 1 ½ถ้วย
ถั่ว cannelloni 1 กระป๋อง
ผักโขมสด 1 ½ถ้วย
est ถ้วยเพสโต้
lemon เปลือกมะนาวขนาดใหญ่
พาร์เมซานชีส½ถ้วย

การจัดเตรียม

เพิ่มถั่ว, ผิวเลมอนและเพสโต้ลงในพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วผัดจนสุก เพิ่มผักขมและผสมเบา ๆ เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

ทูน่าสลัดผักชีฝรั่งและถั่ว

ส่วนผสม

พาสต้าฟาร์ฟาลมินิ 450 กรัม
ถั่วแช่แข็ง 1 ถ้วย
ต้นหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสีแดงหรือสีขาว. ถ้วย
ผักชีดองสับ¾ถ้วย
ปลาทูน่ากระป๋อง 100 กรัม
½มะนาว
มายองเนส 1 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งแห้ง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

นำหม้อขนาดใหญ่ไปต้ม เกลือน้ำและต้มพาสต้าในนั้นจนถึง Al dente
ผัดถั่วแช่แข็งและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาที ระบายพาสต้าและถั่ว

ในชามขนาดใหญ่ผสมมักกะโรนีและถั่วปรุงกับส่วนผสมที่เหลือจนกระทั่งทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยซอสมายองเนสและน้ำมะนาว เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

สลัดกับบะหมี่โซบะไก่และซอสถั่วลิสงรสเผ็ด

ส่วนผสม

สำหรับสลัด:

อกไก่ 500 กรัมที่ไม่มีผิวหนังและกระดูก
พริกแดงเขียวและเหลือง - 1 อัน
โซบะ 250 กรัม
ผักชีสดหรือใบโหระพาเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอสถั่วลิสงรสเผ็ด:

5 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่ว
5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ
5 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันงา
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูสีขาว
1 ช้อนชา กระเทียมสับ
½ jalapeno พริกไทย
ถั่วลิสง½ถ้วย

การจัดเตรียม

นำหม้อขนาดใหญ่ไปต้ม วางไก่ในน้ำและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ ครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะเปลี่ยนเป็นสีชมพู เมื่อไก่เย็นตัวแล้วให้หั่นด้วยมือหรือส้อมสองใบ ใส่กัน ตัดพริกหยวกเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสถั่วลิสงรสเผ็ดในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและตีจนบด

ปรุงก๋วยเตี๋ยว ระบายและวางไว้กับไก่ผักผักชีสดและซอสถั่วลิสงเผ็ด เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

Pin
Send
Share
Send
Send