อาหาร

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำอาหารที่ได้รับความนิยมนี้และนี่คือสาเหตุ


การถือศีลอดแบบวัฏจักรเป็นอาหาร Fad ชนิดใหม่ที่ได้รับความนิยมในสื่อและต้องขอบคุณ Jennifer Lopez และ Hugh Jackman วารสารทางการแพทย์ที่มีชื่อเสียงบอกว่าการถือศีลอดแบบวัฏจักรอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารประเภทนี้ช่วยในการชะลอกระบวนการชราเพิ่มความสามารถในการรับมือกับความเครียดและปรับปรุงหน่วยความจำ ผู้เสนอการลดน้ำหนักชี้ไปที่การศึกษาเหล่านี้ แต่ข้อแม้หลักคือว่ามีเพียงไม่กี่คนในมนุษย์

แพทย์ไม่ปฏิเสธว่าในระยะสั้นความอดอยากตามวัฏจักรจะนำไปสู่การลดน้ำหนัก ดร. เดวิดฟรีดแมนผู้เขียนหนังสือเรื่อง“ Food Sanity: วิธีกินในโลกแห่ง Fads and Fiction” เชื่อว่าการกินอาหารนี้คุณเพียงแค่อดอาหาร

“ เห็นได้ชัดว่าการวนเร็วจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ง่ายมาก” ฟรีดแมนกล่าว “ อย่างไรก็ตามเมื่อคุณไม่กินอาหารร่างกายของคุณจะเริ่มสลายไขมันสำรองของมันเอง สภาพนี้เรียกว่าคีโตซีส”

เขาอธิบายว่าในระหว่างคีโตซีสคุณเริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและเหนื่อยมาก

Dr. Susan Besser ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำด้านเวชศาสตร์ครอบครัวบันทึกว่าอาหารใด ๆ ใช้ได้ผลในระยะสั้นเนื่องจากข้อ จำกัด แคลอรี่นำไปสู่การลดน้ำหนัก แต่เมื่อคนกลับสู่นิสัยการกินตามปกติของเขากิโลกรัมที่หายไปเหล่านั้นจะได้รับการฟื้นฟู แต่ Besser เชื่อว่าความหิวโหยแบบวัฏจักรควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง

“ การเปลี่ยนแปลงปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคอย่างต่อเนื่อง” สร้างความสับสนให้กับร่างกาย” Besser อธิบาย “ ร่างกายต้องการการต้อนรับที่มั่นคง หากคุณกำลังหิวโหยร่างกายของคุณจะเข้าใจว่าไม่มีอาหารจากภายนอกและเข้าสู่โหมดอนุรักษ์พลังงานชะลอการเผาผลาญและสะสมอาหารที่เหลือ จากนั้นเมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหารอีกครั้งร่างกายที่สับสนอย่างสมบูรณ์จะเพิ่มการรับประทานอาหารเนื่องจากคุณไม่แน่ใจว่าจะมีอาการหิวอีกครั้งในไม่ช้า”

David Friedman และ Liz Weinandi ยังกล่าวด้วยว่าร่างกายของเรากำลังหิวโหยตามธรรมชาติในช่วงเวลาสั้น ๆ และก็มีประโยชน์ “ ฉันเชื่อว่าเราหิวโหยทุกวัน” ฟรีดแมนกล่าว“ นั่นคือจากเวลาที่เราทานอาหารก่อนนอนเพื่อตื่นนอนและทานอาหารเช้าซึ่งเป็นเวลา 10 ถึง 12 ชั่วโมง”

“ พวกเราเกือบทุกคนสามารถหิวได้ตั้งแต่ 10 ถึง 12 ชั่วโมง” Weinandi กล่าว การทานอาหารเย็นเวลา 19.00 น. และรับประทานอาหารเช้าเวลา 7:00 น. ดังนั้นคุณอย่ากินตอนดึกซึ่งดีมากสำหรับเอวของเรา

เมื่อผู้ป่วยมาที่ Weinandi เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับการอดอาหารเธอแนะนำกลยุทธ์“ ตั้งแต่เวลา 19.00 น. ถึง 7.00 น.” นอกจากนี้เธอยังแนะนำอาหารที่ประกอบด้วยผักและผลไม้สดพืชตระกูลถั่วธัญพืชโปรตีนลีนและผลิตภัณฑ์จากนม "ผู้ป่วยกินสารอาหารจำนวนมากและในขณะเดียวกันก็ให้พลังงานแก่ร่างกายตลอดวัน" Weinandi อธิบาย

ข้อเท็จจริงที่เรียบง่ายอีกประการหนึ่งคืออาหารที่ จำกัด ไม่สามารถใช้งานได้ในระยะยาว 97% ของผู้คนคืนน้ำหนักที่สูญเสียไประหว่างการลดน้ำหนัก แทนที่จะเป็นอาหาร Besser เสนอที่จะเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งรวมถึงการออกแรงทางกายภาพที่เพิ่มขึ้นและส่วนที่ลดลง มันจะดีกว่าที่จะทำทุกอย่างในปริมาณที่เหมาะสมกว่าที่จะ จำกัด ตัวเองกับอาหาร

และถึงแม้ว่าอาหารจำนวนมากไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ก็ไม่มีอาหารดังกล่าวที่มีปริมาณน้อยจะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปลื้มกับสารพัดในปริมาณที่พอเหมาะ ในความเป็นจริงมันจะช่วยให้คุณควบคุมตัวเองจากการตะกละ

ดูวิดีโอ: Healthy Fine day by Mahidol 12 อาหารคลนสรางกลามเนอ ดอรผดหนอไมฝรง หมซอสกะหลำ (สิงหาคม 2019).